Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Sison, A.J. (Alejo José) | - |
| dc.date.accessioned | 2012-03-27T09:55:19Z | - |
| dc.date.available | 2012-03-27T09:55:19Z | - |
| dc.date.issued | 2003 | - |
| dc.identifier.citation | Sison, A.J.G. (2003). ""El alma hambrienta (A review of Leon Kass, ""The Hungry Soul"", Chicago, University of Chicago Press, 1999)"". Nuestro Tiempo, 586, 103-109 | es_ES |
| dc.identifier.issn | 0029-5795 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10171/21362 | - |
| dc.description.abstract | Reseña del libro "The Hungry Soul", de Leon Kass, en el que se ofrecen una serie de reflexiones sobre el perfeccionamiento del ser humano mediante la cultura y la ritualización -también religiosa- de la comida. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Servicio de Publicaciones de la Universidad de Navarra | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.subject | The Hungry Soul | es_ES |
| dc.subject | Leon Kass | es_ES |
| dc.subject | Comida y cultura | es_ES |
| dc.subject | Gastronomía | es_ES |
| dc.subject | Antropología alimentaria | es_ES |
| dc.title | El alma hambrienta (A review of Leon Kass, "The Hungry Soul", Chicago, University of Chicago Press, 1999) | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
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