Evaluación de la capacidad complejante del quitosano para la eliminación de metales tóxicos
Palabras clave : 
Chitosano
Complejante
Metales tóxicos
Pb
Cd
Mo
Cu
Zn
Cr
Fecha de publicación : 
3-abr-2009
Editorial : 
Universidad de Navarra
Cita: 
Lasheras-Zubiate M, Fernández JM, Navarro-Blasco Í. Evaluación de la capacidad complejante del quitosano para la eliminación de metales tóxicos. En: II Jornada de Investigación en Ciencias Experimentales y de la Salud de la Universidad de Navarra. Pamplona: Universidad, 2009. Pág. 93.
Resumen
En el presente estudio se ha evaluado el comportamiento electroquímico de diversos metales (Pb, Cd, Mo, Cu, Zn y Cr) en presencia de quitosanos con distintos pesos moleculares y grados de desacetilación. Se demuestra que –efectivamente- se produce la complejación de los metales señalados, presentando distintos comportamientos en función de la naturaleza del complejo formado. Tanto el peso molecular como la concentración juegan un papel determinante en la capacidad complejante de Zn, Pb y Cd. La longitud de las cadenas tiene una elevada influencia en la complejación de Cr y Mo, no manifestándose su repercusión en el caso del Cu. Se propone un mecanismo de inclusión dentro de las cadenas de quitosano para los metales Cr y Mo, mientras que en el caso del Cu el mecanismo principal supone la incorporación del metal entre las capas formadas por las cadenas del polímero.

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