Usos y aplicaciones de programas informáticos en nutrición y dietética
Palabras clave : 
Informática
Dietética
Bases de datos
Software
Materias Investigacion::Ciencias de la Salud::Nutrición y dietética
Fecha de publicación: 
1994
Editorial : 
Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
ISSN: 
1989-208X
Cita: 
Rodriguez-Pérez MC, Larralde-Berrio J, Martínez JA. Usos y aplicaciones de programas informáticos en nutrición y dietética. Nutr Clín Diet Hosp 1994;(4):29-36
Resumen
La evolución tecnológica constante en el campo de la informática ha permitido el diseño de aplicaciones muy variadas en nutrición y dietética que posibilitan recoger y manejar un gran volumen de información nutricional de forma rápida, lógica y ordenada. Entre estas aplicaciones destacan las destinadas a la automatización de los servicios de dietas, a la evaluación del estado nutritivo de un individuo o colectividad, las empleadas en la enseñanza asistida en el ordenador y las utilizadas en investigación nutricional y campos afines. Los programas que registran la ingesta dietética y analizan los nutrientes de la dieta deben contar con una base de datos con la composición de los alimentos c ompleta, actualizada, modificable y de fácil acceso. Un programa informático de nutrición debe ser exacto, flexible, de fácil manejo, práctico, y en definitiva, debe responder a las necesidades específicas del usuario.

Ficheros en este registro:
Fichero: 
Martinez157.pdf
Descripción: 
Tamaño: 
455,54 kB
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