Evolución del contenido de 16 elementos químicos en la alcachofa de Tudela a lo largo de su desarrollo.
Keywords: 
Materias Investigacion::Ciencias de la vida::Botánica
Issue Date: 
1997
Publisher: 
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Navarra
ISSN: 
1130-9113
Citation: 
MARCO, R., CAVERO, R. Y. y LÓPEZ, M. L. ""Evolución del contenido de 16 elementos químicos en la alcachofa de Tudela a lo largo de su desarrollo"". Publicaciones de Biología de la Universidad de Navarra, Serie Botánica, 10 (1997): 79-93.
Abstract
En el presente trabajo se ha estudiado la concentración de 16 elementos químicos en la planta entera e inflorescencias de alcachofa de Tudela, muestreada a lo largo de su desarrollo, cultivada en dos parcelas distintas al aire libre y sobre suelo agrícola. Hemos encontrado que todos los estadios de la planta se pueden reunir en cuatro grupos distintos atendiendo a las distribuciones de las concentraciones elementales: en el primer grupo aparecen los estadios vegetativos; en el segundo, las zuecas; en el tercero, las inflorescencias; y en el cuarto y último, la planta tomada. Además, la concentración elemental está altamente relacionada con el momento del muestreo de la planta.

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