Alcohol y campaniforme
Palabras clave : 
Materias Investigacion::Historia::Arqueología
Alcohol
Miel
Hidromiel
Cerveza
Neolítico
Campaniforme
Fecha de publicación: 
2005
Editorial : 
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Navarra
ISSN: 
1133-1542
Cita: 
Vázquez Cuesta, Antonio. "" Alcohol y campaniforme"". Cuadernos de Arqueología de la Universidad de Navarra. 2005, Nº 13, p. 87-114.
Resumen
Los recientes hallazgos de cerveza en recipientes neolíticos y campaniformes ofrecen una nueva base empírica sobre la que replantear ciertas hipótesis. El panorama que dibuja la documentación actual impide que aceptemos sin crítica planteamientos que, como los de Andrew Sherratt, suponen el marco de referencia para la interpretación del alcohol en la Prehistoria Reciente europea. Se plantea una vía indígena occidental para la elaboración de alcoholes y se pone en duda el gran valor que se ha asignado a la cerveza en momentos campaniformes.

Ficheros en este registro:
Fichero: 
CA_13_03.pdf
Descripción: 
Tamaño: 
26,02 MB
Formato: 
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