En el capítulo 1 se explicarán con detalle los antecedentes del problema en cuanto a la convección y al transporte de calor. En el capítulo 2 se describen los líquidos utilizados y el dispositivo diseñado para contenerlos, se detallan las técnicas de medida utilizadas, y las técnicas ópticas empleadas para visualizar los fluidos. En el capítulo 3 se presentan y comparan las medidas de calor para tres fluidos por separado. En los dos capítulos siguientes se analizan los resultados para varias configuraciones combinando los fluidos en distintas relaciones de profundidades. En el capítulo 4 se estudia el sistema de aceite de silicona de 5 cSt sobre el líquido perfluorinado FC75. El capítulo 5 se centra en el sistema de aceite de silicona sobre etilenglicol. Por último, se comparan y discuten los resultados obtenidos.