Las plegarias eucarísticas o anáforas del tiempo De Gotidiano del actual Missale Hispano-Mozarabicum constituyen una fuente de especial significación para el conocimiento de la teología eucarística del rito hispanomozárabe. Lo que aquí se pretende es una breve introducción y presentación de las características fundamentales de las anáforas cotidianas del misal hispano. Con esto, el lector puede adentrarse en los textos anafóricos del tiempo De Gotidiano o de otros tiempos del misal de 1991.