En este trabajo hemos realizado el análisis polínico cuantitativo y cualitativo de siete muestras de miel procedentes de siete localidades de los valles pirenaicos de Navarra. Hemos tipificado las siguientes mieles: castaño (Castanea sativa), brezo (Erica vagans), miel de tomillo (Thymus sp.) y milflores. Otros pólenes de acompañamiento en estas mieles son Trifolium repens, Lotus sp., Crataegus monogyna Papaver rhoeas, Thymus sp., t. Genista sp., Rubus. sp. Abstract: We have determined the pollen contents of seven honey samples from seven localities of the Pyrenean Valleys of Navarra, Spain, both quantitatively and qualitatively. The following honey types were found: Spanish chestnuy honey (Castanea sativa); heather honey (Erica vagans); thyme honey (Thymus sp.) and multifloral honeys. Other accompanying pollen are Trifolium repens; Lotus sp.; Crataegus monogyna Jacq.; Papaver rhoeas; Thymus sp. and t. Genista sp., Rubus sp.