Chemometric analysis of minerals and trace elements in raw cow milk from the Community of Navarra
Palabras clave :
Cow milk
Atomic spectrometry
Pattern recognition
Multivariate 29 analysis
Principal component analysis
Linear discriminant analysis
Fecha de publicación :
2009
Cita:
Sola-Larrañaga, C. (Cristina); Navarro-Blasco, I. (Íñigo). "Chemometric analysis of minerals and trace elements in raw cow milk from the Community of Navarra". Food Chemistry. 112 (1), 2009, 189 - 196
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