Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Martinez-Gonzalez, M.A. (Miguel Ángel) | - |
dc.contributor.advisor | Toledo, E. (Estefanía) | - |
dc.creator | Muñoz-García, M.I. (Mariana Isabel) | - |
dc.date.accessioned | 2022-03-25T15:39:56Z | - |
dc.date.available | 2022-03-25T15:39:56Z | - |
dc.date.issued | 2022-03-25 | - |
dc.date.submitted | 2022-03-07 | - |
dc.identifier.citation | MUÑOZ, Mariana Isabel. "Asociaciones entre dieta y función cognitiva en el Proyecto SUN". Martínez, M.A. y Toledo, E. (dirs.). Tesis doctoral. Universidad de Navarra. Pamplona, 2022. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10171/63292 | - |
dc.description.abstract | El término ‘intelecto’ se refiere al conjunto de operaciones mentales o cognitivas que forman parte del pensamiento humano, es decir, se refiere a las funciones cognitivas superiores que componen la mente consciente. La memoria es una función cognitiva específica definida como la capacidad de almacenamiento y recuperación de información; es el prerrequisito al aprendizaje, la base de todo el conocimiento humano. Otras funciones cognitivas superiores incluyen el lenguaje, el cálculo, el razonamiento y la topografía espacial, la función ejecutiva, la creatividad y la música. Cada función cognitiva se asocia a un sistema cerebral, correspondiente a zonas anatómicas específicas, más o menos definidas, de la corteza o sustancia gris del cerebro humano. Las funciones cognitivas superiores se relacionan con cortezas asociativas, que integran información proveniente de cortezas primarias, encargadas de funciones motoras o sensitivas. Las cortezas asociativas unimodales se dedican a procesar información de una modalidad específica (visión, audición) y las heteromodales a procesar información de cortezas asociativas unimodales. A su vez, se describe la llamada ‘corteza supramodal’ correspondiente a la zona orbitofrontal. Ésta relaciona las funciones de las cortezas asociativas heteromodales, integrando información del espacio externo e interno, y en algunos ámbitos se especula que podría ser la base neurofisiológica de un estado de consciencia o conocimiento de uno mismo, que, en todo caso, excedería cualquier explicación meramente mecanicista(1) | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Navarra | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | Materias Investigacion::Ciencias de la Salud::Medicina preventiva | es_ES |
dc.subject | Dieta | es_ES |
dc.subject | Alimentación | es_ES |
dc.subject | Función cognitiva | es_ES |
dc.subject | Demencia | es_ES |
dc.title | Asociaciones entre dieta y función cognitiva en el Proyecto SUN | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es_ES |
dc.identifier.doi | 10.15581/10171/63292 | - |
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