Colour evaluation of chorizo de Pamplona, a Spanish dry fermented sausage: Comparison between the CIE L(∗)a(∗)b(∗) and the Hunter lab systems with illuminants D65 and C.
Ficheros en este ítem:
Estadísticas e impacto
Los ítems de Dadun están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.