Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | Ansorena-Artieda, D. (Diana) | - |
dc.creator | Astiasarán, I. (Iciar) | - |
dc.date.accessioned | 2014-11-24T15:25:31Z | - |
dc.date.available | 2014-11-24T15:25:31Z | - |
dc.date.issued | 2003 | - |
dc.identifier.citation | Ansorena D, Astiasarán I. Legislación vigente sobre productos alimenticios infantiles: a review. Pediatrika 2003;23(2):41-44 | es_ES |
dc.identifier.issn | 0211-3465 | - |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10171/37097 | - |
dc.description.abstract | En la actualidad existen en el mercado una gran variedad de productos destinados a la población lactante e infantil. Alguno de estos alimentos constituyen su única fuente de alimentación y otros forman parte de su dieta, bien como complemento o bien para su progresiva adaptación a los alimentos normales. Garantizar su calidad nutricional y su seguridad pasa por el cumplimiento de la normativa en relación con este tipo de productos. Este artículo es una revisión actualizada que recoge el contenido de las disposiciones legislativas españolas y europeas al respecto. | es_ES |
dc.description.abstract | Nowadays a great variety of products for infant and young children are marketed. Some of them constitute their only dietary source and others can be considered as complements or as products for a progressive adaptation to normal food. The guarantee of their nutritional quality and safety is related to the observation of the actual legislation with regard to these products. This paper is a recent review that sumarizes the actual Spanish and European legislation concerning these products. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Alpe Editores | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject | Alimentación especial | es_ES |
dc.subject | Lactante | es_ES |
dc.subject | Preparados de continuación | es_ES |
dc.subject | Alimentos infantiles | es_ES |
dc.subject | Particular nutritional uses | es_ES |
dc.subject | Lactant | es_ES |
dc.subject | Follow-on formulae | es_ES |
dc.subject | Infant food | es_ES |
dc.title | Legislación vigente sobre productos alimenticios infantiles: a review | es_ES |
dc.title.alternative | In force legislation on food products for infant and young children | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
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