101 Alimentos saludables para tener en tu casa

Moreno-Villares, J.M. (José Manuel)

Autor(es):

Moreno-Villares, J.M. (José Manuel)

Palabras clave :

Metabolismo
Nutrición
Materias Investigacion::Ciencias de la Salud::Nutrición y dietética

Fecha de publicación :

2020

Editorial :

Universidad de Valladolid

ISSN :

0212-1611

Nota:

Este es un artículo Open Access bajo la licencia CC BY-NC-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Cita:

Moreno-Villares, J.M. (José Manuel). "101 Alimentos saludables para tener en tu casa". Nutricion hospitalaria. 37 (4), 2020, 886

Resumen

El prof. De Luis, además de ser un referente nacional e internacional en el campo del Metabolismo y la Nutrición, se embarcó desde hace unos años en divulgar el conocimiento nutricional. “Nutrición para todos los públicos” podía ser el lema de su aventura. Bajo el auspicio de la Universidad de Valladolid, que publica esta obra, da continuidad a la tarea que comenzó con su obra anterior (21 consejos nutricionales para vivir sanos), de la que ya dimos rendida cuenta en su momento en la revista Nutrición Hospitalaria

URI :

https://hdl.handle.net/10171/67238

DOI:

10.20960/nh.03259

Aparece en las colecciones:

DA - CUN - Pediatría - Artículos de revista

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